Nasze wyroby
Nasze wyroby
-
Zamówienia przyjmowane do 31.03.2021
Gęś 4-5kg:dla około 6 osób
-
Gęś podawana z ziemniakami pieczonymi z rozmarynem oraz modrą kapustą z rodzynkami i migdałami
-
Gęś Szefa: nadziewana cielęciną i gęsimi podrobami
300 zł -
Gęś tradycyjna: nadziewana jabłkami i majerankiem
280 zł -
Gęś po krakowsku: nadziewana boczkiem i kaszą gryczaną
280 zł -
Gęś wielkanocna: nadziewana kaszą jaglaną, wędzonką i jabłkiem
280 zł
Menu Wielkanocne
Zimny Bufet
-
Jaja faszerowane w trzech smakach
(łosoś z chrzanem, pieczarki smażone, szpinak z twarożkiem)
12 połówek - 30 zł -
Pasztet gęsi
5 0k,g - 40 zł / 1 kg - 80 zł -
Gellert z gęsi
0 ,5 l - 28 zł / 1 l - 48 zł
Sałatki Wielkanocne:
-
Sałatka jarzynowa
1kg - 45 zł -
Sałatka ryżowa z tuńczykiem
1kg - 45 zł -
Sałatka z pora z jajkiem
1kg - 35 zł -
Sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem kiszonym
1kg - 35 zł
Zupy Wielkanocne:
-
Żur tradycyjny na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą majerankową
05, - 25 zł / 1 l - 45 zł -
Chrzanowy barszcz biały z królika z wkładką mięsną
5 0 l, - 25 zł / 1 l - 45 zł -
Wielkanocna zupa szczawiowa z jajkiem i ziemniakiem
0,5 l - 19 zł / 1 l - 37 zł -
Miseczka chlebowa do żuru
1 szt - 7 zł
Mięsa:
-
Królik cały w białym winie z szalotką
około 1,5 kg - 140 zł -
Wolno gotowana pierś z gęsi
1 szt 0,25 - 0,3 kg - 40 zł -
Schab wolno gotowany nacierany tymiankiem
0,5 kg - 30 zł / 1 kg - 58 zł -
Schab ze śliwką wędzoną
0,5 kg - 35 zł / 1 kg - 68 zł -
Baleron bez wędzenia
0,5 kg - 33 zł / 1 kg - 65 zł -
Boczek pieczony w piwie
0,5 kg - 34 zł / 1 kg - 66 zł -
Żeberka w musztardzie i miodzie
05, kg - 42 zł / 1 kg - 80 zł
Dodatki Wielkanocne:
-
Konfitura z czerwonej cebuli z żurawiną
100ml - 10 zł -
Sos tatarski
100 ml - 15 zł -
Chrzan naszej produkcji 0,5 kg - 25 zł
-
Buraczki z chrzanem naszej produkcji 0,5 kg - 25 zł
-
Ziemniaki do zapieczenia, z różowym pieprzem, rozmarynem i czosnkiem 100 g - 8 zł
-
Kapusta zasmażana z boczkiem 0.5 kg - 20 zł
-
Jaja na twardo gotowen w łupinach cebuli 1,5 zł - szt
-
Smalec z gęsi 20 zł
-
Pierogi z gęsiną
1 szt / 1,80 zł -
Pierogi ruskie
1 szt / 1,60 zł
Kiszonki z Charsznicy
-
Charsznicka kapusta kiszona
0,5 / 1 kg - 4zł / 6zł -
Charsznicki ogórek kiszony
0,5 / 1 kg -5zł / 8zł
Ciasta naszego wypieku
-
Mazurek z kajmakiem i bakaliami
blacha 26 x 32 cm - 110 zł -
Mazurek czekoladowy
blacha 26 x 32 cm - 110 zł -
Tarta cytrynowa
80 zł
Pieczywo Naszego Wypieku
-
Pieczywo pszenne
7 zł -
Pieczywo pszenne z tymiankiem i słonecznikiem
9 zł -
Bagietka
7 zł -
Chlebki wielkanocne
4 zł
-
Zamówienia przyjmowane do 31.03.2021