/ Restauracja Gąska

NASZE WYROBY

Pieczona Gęś Szefa marynowana w ziołach i nadziewana cielęciną, kaszą pęczak, wątróbką gęsią
590 zł
Gęś tradycyjna nadziewana jabłkami i marynowana w ziołach
550 zł
Gęś po krakowsku nadziewana boczkiem, kaszą gryczaną i rozmarynem
550 zł

Jaja faszerowane bazylią, rzeżuchą oraz majonezem
10 jajek (20 połówek) – 44 zł
Gęsi smalec ze skrawkami
200ml – 20 zł
Domowy pasztet z gęsiny
około 1kg – 100 zł
Domowy pasztet z gęsiny
około 0,5kg – 49 zł
Galareta drobiowa
150ml – 16 zł

Sałatka jajeczna z pieczarkami i zielonym groszkiem
300g – 29 zł
Sałatka brokułowa z kurczakiem
300g – 20 zł
Sałatka jarzynowa
300g – 20 zł
Sałatka ziemniaczana z prażonym boczkiem i czerwoną cebulą
300g – 22 zł

Zupa krem chrzanowy z tartym jajkiem
350 ml – 18 zł
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
350 ml – 26 zł
Barszcz z jajkiem i buraczkami
350 ml – 18 zł

Domowy salceson
100g – 16 zł
Boczek gotowany w gęsim tłuszczu
100g – 26 zł
Schab ze śliwką
100g – 25 zł
Wolno gotowany schab w ziołach i czosnku
100g – 16 zł
Wolo pieczone żeberka w aromacie dymu
350g – 49 zł
Pieczony karczek
100 g – 16 zł
Pieczona kaczka w całości z jabłkami, czosnkiem i majerankiem
350 zł

Jabłecznik
90 zł (domowa blacha)
Mazurek orzechowy z kajmakiem
120 zł (domowa blacha)
Seromak
140 zł (domowa blacha)
Babka piaskowa
39 zł

Konfitura z czerwonej cebuli
150g – 12 zł
Sos tatarski własnej produkcji
150ml – 20 zł
Sos chrzanowy naszej produkcji
150ml – 17 zł
Ćwikła z chrzanem
200ml – 12 zł
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
200g – 10 zł
Jarska zasmażana kapusta
200g – 12 zł
Kapusta modra
200g – 12 zł