NASZE WYROBY

NASZE WYROBY

GĘŚ 5kg:DLA OKOŁO 5 OSÓB

• Gęś podawana z ziemniakami pieczonymi z rozmarynem oraz modrą kapustą z rodzynkami i migdałami

  
  

• Pieczona Gęś Szefa marynowana w ziołach i nadziewana cielęciną, kaszą pęczak, wątróbką gęsią

  690 zł

• Gęś tradycyjna nadziewana jabłkami i marynowana w ziołach

  650 zł

• Gęś po krakowsku nadziewana boczkiem, kaszą gryczaną i rozmarynem

  650 zł

ZIMNY BUFET

• Gęsi smalec ze skwarkami

  200ml – 20 zł

• Domowy pasztet z gęsiny

  około 1kg – 100 zł

• Domowy pasztet z gęsiny

  około 0,5kg – 49 zł

• Galareta drobiowa

  150ml – 16 zł

MIĘSA:

• Domowy salceson

  100g – 16 zł

• Boczek gotowany w gęsim tłuszczu

  100g – 26 zł

• Schab ze śliwką

  100g – 25 zł

• Wolno gotowany schab w ziołach i czosnku

  100g – 16 zł

• Wolo pieczone żeberka w aromacie dymu

  350g – 49 zł

• Pieczony karczek

  100 g – 16 zł

• Pieczona kaczka w całości z jabłkami, czosnkiem i majerankiem

  350 zł

PIECZYWO NASZEGO WYPIEKU

• Bagietka

  14 zł

DODATKI:

• Konfitura z czerwonej cebuli

  150g – 12 zł

• Sos tatarski własnej produkcji

  150ml – 20 zł

• Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem

  200g – 10 zł

• Jarska zasmażana kapusta

  200g – 12 zł

• Kapusta modra

  200g – 12 zł